禹王生態總經理李順秀被山東省委、省政府通報表揚

2024年12月9日，山東省委、省政府發布了《關于表揚2023年度全省食品產業高質量發展表現突出的集體和個人的通報》，對堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，著力踐行“大食物觀”，統籌推進食品產業改造提升、穩進提質，滿足人民群眾日益多元化的食品消費需求，涌現出的一批推動食品產業高質量發展的先進集體和個人進行通報表揚。山東禹王生態食業有限公司總經理李順秀被通報表揚。

李順秀在工作中，深入學習貫徹習近平總書記視察山東重要講話精神和中央1號文件指示精神，秉承“為自己，救地球，推動變革，讓安全放心的大豆蛋白食品為人類帶來健康長壽的生活”的使命。以產業為主線，以技術創新和產業示范為目的，構建了從大豆育種—種植基地—數字交易—精深加工—終端延伸—終端銷售的大豆全產業鏈協同發展模式；打造了“七級品控”，嚴控產品質量；突破了大豆蛋白乳清水綜合利用關鍵技術瓶頸，開發出高活性β淀粉酶、胰蛋白酶抑制劑、“食品級”活性清洗劑等新型產品，可提升大豆產品價值15倍以上。

深耕大豆產業，引領行業發展，緊緊圍繞國家大豆產業發展的戰略方向，推進并牽頭承擔國家重點攻關項目，承擔起大豆產業發展的重任；布局了產業集群及能源建設等戰略性項目；兼任中國食品土畜進出口商會大豆蛋白分會會長，國家大豆精深加工產業科技創新聯盟專家委員，中國食品工業協會理事，中國農業科學院產業研究員，黑龍江大豆協會副會長；多次榮獲山東省誠信示范企業領軍人物、科技進步獎等榮譽稱號。

此次獲得通報表揚，也是對禹王生態四十余年堅持高質量發展的認可。未來，禹王生態將繼續秉承“全產業鏈創新發展”的理念，不斷推動大豆精深加工產業的升級和發展，為中國的食品產業高質量發展貢獻更多的“禹王力量”。